EMPRESA EXCELENTE En la sexta edición de la revista EMPRESA EXCELENTE le presentamos un diseño renovado enfocado a facilitar la lectura digital a través de cualquier dispositivo. Durante esta edición podrá encontrar los siguientes contenidos: Casos de éxito Artículos técnicos sobre Sistemas de Gestión Integrados, Gestión por competencias, Atributos de Calidad, Balanced Scorecard, mejora del clima laboral, […]
La información: un derecho del consumidor Dentro de los sistemas y normas para gestionar los riesgos y la seguridad de las personas se encuentran los reglamentos de información alimentaria. El Reglamento del Parlamento Europeo, cuya entrada en vigor data del año 2011, o El Consejo Latinoamericano de Seguridad Alimentaria velan porque el consumidor pueda tener acceso a […]
La calidad en las Administraciones públicas El concepto de calidad trasladado a las Administración Pública es la capacidad de una entidad de carácter público para prestar servicios que satisfagan las necesidades y expectativas de los ciudadanos, al menor costo posible. En la actualidad, la calidad de los servicios públicos está estrechamente ligada a la capacidad de una entidad para emplear las […]
Balanced Scorecard: una herramienta ideal para la gestión estratégica El Balanced Scorecard (BSC) es una herramienta de gran utilidad para la gestión estratégica que se basa en la medición de objetivos, indicadores e iniciativas estratégicas, estableciendo una serie de relaciones de causa efecto a través del mapa estratégico desde cuatro perspectivas diferentes: financiera, clientes, procesos internos y […]
Responsabilidad Social Corporativa En las últimas décadas, el término Responsabilidad Social Corporativa se ha ido haciendo un importante hueco dentro del sector empresarial. Cada vez son más las empresas que se preocupan por los demás, empresas solidarias que asumen sus responsabilidades e invierten en la mejora de su entorno, tanto social como físico o ambiental. […]
ISO 22000 Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria Uno de los requisitos que establece la norma ISO 22000 para garantizar la inocuidad de los alimentos, es llevar a cabo un Análisis de Peligros con el fin de establecer Puntos de Control Críticos a lo largo de toda la cadena de procesos. El sistema de Análisis […]
Norma ISO 22000: una garantía de calidad en las distintas fases de la cadena alimentaria El objetivo principal de la norma ISO 22000, de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria, es garantizar la seguridad alimentaria en todos los procesos implicados desde el lugar de producción del alimento hasta que es consumido. Por lo tanto, el alcance de esta […]
Los distintos actores de los servicios de salud La complejidad de la atención sanitaria y los múltiples actores implicados (usuarios, profesionales, entidades prestadoras del servicio, políticas gubernamentales, aseguradoras, etc.), hacen que la definición de la calidad en salud no pueda enfocarse únicamente en la satisfaccion del cliente o usuario. De un modo genérico, se entiendo […]
Los modelos de excelencia Los modelos de excelencia actúan como guía de referencia de las organizaciones para conseguir la excelencia empresarial. A diferencia de los sistemas tipo ISO, lo modelos de excelencia no están orientados a la obtención de certificados. Aunque sí suelen otorgar premios con el objeto de reconocer a las empresas más destacadas en cuanto compromiso, liderazgo […]
Norma ISO 22000: una garantía de calidad en las distintas fases de la cadena alimentaria El objetivo principal de la norma ISO 22000, de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria, es garantizar la seguridad alimentaria en todos los procesos implicados desde el lugar de producción del alimento hasta que es consumido. Por lo tanto, el alcance de esta […]
