ISO 17025

El estándar ISO-17025 constituye los requisitos que deberán cumplir los laboratorios de ensayo y/o calibración para poder obtener la certificación de calidad.

Los productos alimentarios sufren ligeramente un deterioro de sus propiedades, por consiguiente origina efectos en la economía debido a las pérdidas que provoca e incluso disminuye la confianza de los consumidores.

Hoy día, la mayor inquietud de las empresas alimentarias habita en la posible consumición de productos dañados, responsables de ocasionar enfermedades y defunciones en los seres humanos.

Esta es la principal estimulación por la que las empresas deciden implantar un sistema de gestión que atestigüe un correcto control de los productos alimenticios. Es una gran ocasión para poder evitar que se originen perjuicios en la salud de los consumidores o en la economía del país.

Para los laboratorios de calibración y/o ensayo, obtener la certificación en ISO 17025 se traduce en el correcto funcionamiento de los procesos cometidos en los mismos, gracias a que cumplen con la calidad formada en los requisitos del estándar y por tanto los alimentos que allí se analizan tienen las condiciones perfectas para ser consumidos.

ISO-17025 facilita gran confianza en materia de seguridad y calidad de los productos alimentarios entre todos sus consumidores, de la misma manera logra mejorar la relación existente entre los productores y comercializadores.

El primer objetivo de las empresas del sector alimentario que obtengan la certificación ISO 17025 para sus laboratorios será la disminución de los riesgos ocasionados de la producción y gestión de los alimentos dañados.

La Plataforma Tecnológica ISOTools consigue que las empresas obtengan la certificación ISO 17025 mediante la automatización del Sistema de Gestión de Calidad para los Laboratorios de Ensayo y/o Calibración.